Verbeter de wereld en begin bij jezelf

Verhaal van Mariette Peperkamp

Dat is de strekking van het verhaal van Bram Derckx van Tuinderij De Waardering. Hij is een buitenmens en al vriest het op dit moment in de Kas van het Kweekcafé waar het interview plaatsvindt, het gaat door. Jassen aan en dekentjes op de benen. “We houden elkaar warm, net als de bijen in een korf,” zegt Bram.

 

Waar veel mensen overlopen van ideeën die ze nooit uitvoeren, laat Bram zien dat je ‘gewoon’ moet beginnen. “Ik werkte als vrijwilliger bij Tuinderij De Nieuwe Akker en dat was therapeutisch voor mij. Ik dacht, wat goed is voor mijzelf, zal ook goed zijn voor anderen. En ik vroeg mij af of het mogelijk was om het groen terug te brengen in de stad en eetbare dingen terug te brengen bij de mens.”


Bram ging op zoek naar een geschikte plek om zijn idee voor Urban Farming (stadslandbouw) in Haarlem uit te voeren.
Een verlaten rietveld in de Waarderpolder aan de Minckelersweg bood uitkomst. In april 2015 stak Bram daar voor het eerst een schop in de grond om, samen met gelijkgestemden, het terrein klaar te maken voor landbouw. Een jaar later zaaide hij de eerste planten.


Inspiratie

“Inspiratie haal ik uit de natuur en ik ben gefascineerd door geometrie. Alle kassen en bakken die ik gebruik hebben een geometrische vorm, geïnspireerd op de natuur, zoals een bijenraat. Zo’n kas heeft niet alleen esthetische waarde maar is modulair, oersterk en heeft een optimale lichtinval en luchtcirculatie. Ook laat ik me inspireren door architecten, zoals Richard Buckminster Fuller, een neonfuturistische architect.”


Wat wil Bram eigenlijk bereiken?

“Ik ben een idealist met een utopisch randje. Ik wil een andere samenleving creëren en daarbij neem ik de natuur als uitgangspunt. De natuur streeft naar overvloed en de mens naar schaarste. Mijn doel is om vanuit samenwerking met anderen de kracht van de mens te gebruiken om overvloed te scheppen. Door zelf het goede voorbeeld te geven en te laten zien wat de bedoeling is, lukt het me om anderen mee te krijgen.”


Persoonlijk geluk

“Dat ik tijdens mijn zoektocht mensen als Yvonne Haneman en Rogier Tan heb ontmoet, die deze idealen met mij delen, geven mij persoonlijk geluk. Zij herkennen zich in mijn verhalen en we helpen elkaar om onze gemeenschappelijke droom te verwezenlijken, namelijk een nieuwe wereld. Een wereld waarin niet alles draait om geld, misschien zelfs wel een wereld zonder geld. Ik wil mijn deur uitstappen in een wereld waarin mensen de tijd nemen voor elkaar, waar overvloed heerst en waar je kunt gaan en staan waar je wilt.”


Yvonne legt graag uit waarom ze Bram steunt.

“Hij zet een realistisch beeld neer. Wat wij nog bedenken, is hij al aan het doen. Ik weet zeker dat het kan, want Bram laat dat in de praktijk zien. We zijn druk bezig om het ondernemerschap te verbinden met de gemeente Haarlem. Bram is idealistisch, maar ook realistisch.”


Wat betekent een circulaire economie voor hem?

“Circulaire economie betekent letterlijk kringloophuishouden. Je moet daarvoor de samenwerking zoeken. Laatst heb ik een presentatie gegeven bij Spaarnelanden. Daar staan ze open voor samenwerking om afval weer waarde te geven. Een voorbeeld zijn de gesnoeide schietwilgen, die ze aan mij geven. Ik maak er schuttingen van, maar je zou er ook manden van kunnen maken. Of ik krijg bladeren, waarmee ik de plantenbedden afdek. Er zijn veel mogelijkheden en in mijn gedachten ben ik heel ver, ik ga vaak te snel. Of ik dat volhoud? Nee, daarom vraag ik ook hulp aan mensen en bedrijven om mij heen.”


Koffiedoppen

Een ander mooi voorbeeld van circulaire economie is om met koffiedoppen en koffiedrab zwammen te kweken. Het is nog een idee, maar de contacten met koffiebrander Simon Lévelt en locale horecagelegenheden zijn al gelegd. Ook zijn er plannen voor om restwarmte uit bestaande gebouwen te gebruiken.


Dilemma’s voor Bram zijn het ‘oude’ denken versus het ‘nieuwe’ denken.

“De bewustwording is er, daar begint het wel mee. Maar de verandering van het oude naar het nieuwe denken gaat voor mij eigenlijk te langzaam. Ik kan het niet alleen, vandaar het blijven zoeken naar cocreaties. Mijn kracht ligt in het doen.”


Wat heb je tot nu toe bereikt met Tuinderij De Waardering?

“Het is een plek waar iedereen welkom is en het lijkt soms wel een buurtcentrum. Mensen zijn nieuwsgierig en komen een praatje maken. Ze werken in de buurt of laten de hond uit. We hebben pas het eerste oogstjaar achter de rug en het is nog niet rendabel genoeg om bedrijfsmatig toe te passen, maar daar wordt heel hard aan gewerkt.”


Geen egotrip

“We gaan het samen doen, niet vanuit een egotrip. Een bijenvolk heeft ook geen ego; ze werken allemaal samen en dat is fascinerend om te zien.”


Toekomstmuziek

“Voor de toekomst zie ik uitbreiding voor me in de Waarderpolder met grote geometrische domes en verticale landbouw. De voedselopbrengst is daarbij dertig keer hoger dan met reguliere landbouw. Het zou toch geweldig zijn als nog meer Haarlemmers lokale producten kunnen eten. Ik heb het gevoel dat het haalbaar is. Hiermee kan Haarlem zich als eerste gemeente in Nederland op de kaart zetten.”


Volgens Bram helpt de inspanning van ieder individu mee om een steentje bij te dragen aan een betere wereld.
 

 

De Verhalenmakers: Bram Derckx: Pionier met idealen

Artikel van De Verhalenmakers

 

Tuinderij de Waardering

Tuinderij de Waardering ligt te midden van de industrie in de Waarderpolder. In een tijd waar we liever mooi fruit hebben dan lekker fruit, in een tijd van druk, snel geld en de natuur die daaronder lijdt, is de tuin een voorbeeld dat het anders kan: Er is tijd om te praten of te kletsen en tot elkaar te komen. Je krijgt energie van buiten werken en je ziet het om je heen groeien.

Bovendien, waar wetenschappers voorheen waarschuwden dat we een groeiende wereldbevolking niet zouden kunnen voeden, is het inmiddels technisch haalbaar om dat te doen. Op minder vierkante meters kan je met stadslandbouw of verticale landbouw alle monden voeden.

‘We kunnen kiezen voor een andere samenleving – met en voor elkaar – waarin iedereen genoeg heeft en bijdraagt vanuit zijn of haar hoogste potentie. Waarom doen we dat dan niet?’ Als pionier laat Bram alvast op kleine schaal zien dat het mogelijk is.

 

Pionieren vanuit idealen

‘Het begon ermee dat ik me verdiepte in hoe we de economie anders kunnen inrichten.’ In die tijd deed Bram vrijwilligerswerk bij de Nieuwe Akker in Leyduin. Hij begon na te denken over wat voor samenleving hij zou willen zien en wat hij zelf kon doen om dat te bewerkstelligen.

‘Toen ben ik gaan kijken wat er al was. Dit stuk land was bijvoorbeeld al bestemd voor stadslandbouw. En ook welke materialen en grondstoffen ik ervoor kon gebruiken.’ En zo fietste Bram en wat collega-pioniers in mei 2015 met tuingereedschap in de bakfiets naar de Minckelersweg om met de aanlag van de stadstuin te beginnen.

 

Gewoon doen

En toen kwam het moment dat de Bram werd weggestuurd van de tuin in opbouw. Hoewel hij met de gemeente in gesprek was, was er nog geen contract getekend. Pas toen dat in oktober geregeld was kon het project verder. De tijd dat het stil lag was niet makkelijk: ‘Michiel – supporter van het eerste uur – heeft met letterlijk uit bed getrokken om opnieuw te beginnen.’

Toch was de snelle start in mei niet voor niks: ‘We hebben laten zien dat we serieus zijn. En we hebben laten zien wat we kunnen. Anders was het misschien wel alleen bij een idee gebleven.’ Het was een heftige onderneming, iets opbouwen op een braakliggend terrein zonder voorzieningen. Het was pionieren en afzien. ‘En dan krijgt het plan toch eindelijk vorm. Gewoon doen stuwt ook jezelf vooruit!’

 

Helpende handen

Bram heeft ongelofelijk veel hulp gekregen van mensen die hij wist te enthousiasmeren. ‘Mensen zien wat ik doe en dat het iets moois wordt.’ Eerst binnen netwerken waar hijzelf actief is, zoals Haarlem Groener, Circus Circulair en Ecoring. En zij zetten op hun beurt weer hun eigen netwerk in. En zo kwamen er helpende handen uit de hele stad.

Je ziet bijvoorbeeld veel hergebruikte materialen in de tuin. Tegels uit de Kweektuin zijn hier plantenbakken. Plastic verpakkingsmateriaal doet nu dienst als bedekking van de kassen. Wilgentakken van de Jan van Krimpenweg werden gesnoeid en hergebruikt als schuttingen. Dura Vermeer bracht een container voor de opslag van gereedschap en materialen (via Bedrijf en Samenleving). En opvallend: alle bakken en kassen bestaan uit geometrische vormen, geïnspireerd op de natuur, zoals een bijenraat. En die constructie is veel sterker, de wind blaast hier om de kassen heen in plaats van er tegenaan.

 

Leren in de Tovertuin

Wat begon als een organisch proces, met al heel wat mooie resultaten en activiteiten in een jaar tijd – krijgt nu samen met partners en vrijwilligers steeds meer vorm in grotere plannen. Een businessmodel – waar goed belangrijker is dan snel – is in de maak rondom ontspanning, eten en bewustwording. ‘Alles kan hier samenkomen. Het is een tuin voor iedereen!’ Denk aan:

  • Het verzorgen van een lunch tijdens event, zoals afgelopen jaar bij Spaarnelanden voor ‘t Vuilrak.
  • Koken met producten uit de tuin, zoals bijvoorbeeld het inmaken van groenten in weckpotten.
  • Het verzorgen van voedselpakketten bezorgd met de bakfiets.

Deze lokale handel en de korte keten van tuin naar de klant, zorgt bijvoorbeeld ook voor minder vrachtwagens in de stad.

Maar ook leren en doen heeft een plek:

  • Een Doedag als teamuitje of schoolactiviteit. In september kwamen werknemers van de farmaceut MSD een dagje zagen en timmeren. En ook de Vrije School Kennemerland en het Sterrencollege kwamen zaaien en planten in het voorjaar. ‘Kinderen uit de buurt noemen het hier ook wel de Tovertuin.’
  • Workshops over ecologie en wetenschap als eerste stap naar een kenniscentrum over stadslandbouw.

 

Babbeltje met Bram

De bewoners uit de wijk zien Tuinderij de Waardering graag slagen. Misschien ook wel omdat Bram altijd open staat voor een babbeltje. Laatst kwam een beveiliger, die in de buurt aan het werk was langs. ‘Hij had het even zwaar en vertelde zijn verhaal. Na het praatje en wandeling door de tuin, liep hij lichter weg.’

En zijn antwoord aan die oudere buurtbewoner die een praatje komt maken? Bram eet van wat er in de tuin groeit: ‘Ik breng af en toe wat rucola naar het Veerkwartier in ruil voor een lunch. Of boerenkool naar Sabine van café STAAL en dan krijg ik bijvoorbeeld weer tomatenchutney van haar. Het liefst zou hij helemaal van de opbrengsten uit de tuin kunnen rondkomen. En het begin is er al!

Foto: Jasper Timmermans

Voedselproductie in de Waarderpolder

Foto van Jürgen Matern / CC-BY


Vervolgstappen maken met Tuinderij de Waardering

Na een periode van pionieren in de Waarderpolder wil ik stappen maken om Tuinderij de Waardering verder te ontwikkelen. In 2015 ben ik begonnen met de schop en een fiets aan de Minckelersweg. De tuinderij zit naast Spaarnelanden bezoekadres en omringd door MAAK. Nu is het uitgegroeid tot een volwaardig stadslandbouwproject. En nu? Professionaliseren?

Aqua-, aero- en hydroponics

Landbouw beoefenen binnen een industriële setting biedt mogelijkheden voor innovatie en kennisuitwisseling. Zo zijn er landbouwmethoden die afgelopen decennia in de westerse wereld weer tot leven zijn gewekt; aqua- en hydroponics. Deze systemen werden gebruikt door de Azteken, China gebruikt het nog steeds grootschalig voor het telen van o.a. rijst.

Bij aquaponics gebruiken we de ontlasting van vissen, wat bacteriën in het proces uiteindelijk afbreken tot nitraat; een nutriëntrijk stofje voor planten.

Aeroponics is een systeem ontwikkelt door NASA om voedsel te telen in de ruimte. In dit systeem wordt gewerkt met sproeisystemen die de plantenwortels voorzien van nutriënten en water.

Wanneer deze technieken in een (broei)kas plaatsvinden garandeer je productie het hele jaar door, alsmede dat weersinvloeden geen effect hebben op ontwikkeling van de gewassen.




Cycli binnen aquaponics. Foto van Graphic courtesy of I. Karonent, adapted for aquaponics by S. Friend / CC-BY


Voordelen van aqua-, hydro- en aeroponics in een notendop:

  • Potentie om 30x zoveel voedsel te produceren dan op traditionele landbouwgrond.
  • Je maakt efficiënt gebruik van water.
  • Het zijn ‘gesloten’ kringlopen, mits er dieren aan te pas komen zoals vis en worm.
  • Volledige automatisering.
  • Een strategie voor een klimaatadaptieve stad.

Een grote kas – BuckyBall

Door mijn fascinatie voor geometrie zie ik dit dan ook plaatsvinden in een geodetische kas. Zo’n kas heeft niet alleen esthetische waarde (de huidige architectuur is veel vierkant) maar is modulair, oersterk, en heeft optimale lichtinval en luchtcirculatie.

Buckybee - Geodesic dome v3 inscribed fullerene

Scenarioschets van een opgewaardeerde Tuinderij de Waardering. Geodetische kassen met in het midden een windmolen en binnenin teelt van diverse gewassen met hommelkasten.  Zeecontainers met daarbovenop zonnepanelen, binnenin zal dienen voor zwammenteelt en opslag van elektrische bakfietsen. Terrein wordt verder ingevuld met fruitbomen, bessenstruiken, bloemenvelden en wormensilo’s.


Off the grid
De kas zal een basin hebben waarin vissen zwemmen, het water zal door diverse groeibedden gepompt worden. Uiterst belangrijk is dat de pomp blijft draaien anders degenereren de bacteriën. De pomp krijgt zijn stroom van een windmolen, met als back-up zonnepanelen en een accu.

Wormensilo’s
Om de vissen te voorzien van voeding komen er diverse wormensilo’s, deze wormen worden gevoed door gft van de stad. De wormen worden gebruikt als vissenvoer. Vermicompost gemengd met water kan ingezet worden om het aquaponics systeem extra te verrijken met nutriënten. Dit noemt men percolaatwater.

Doelgroep & Verdienmodel
Afnemers van de gewassen zullen voornamelijk horecagelegenheden, catering(bedrijven) en particulieren zijn. Zij betalen jaarlijks contributie in ruil voor een wekelijks voedselpakket.

Ook de horeca zal wat moeten doen met circulaire economie. Wat is er beter dan je producten lokaal in te kopen als horecabedrijf? Bedrijven met een interne catering zoals Spaarnelanden en burgers die in de buurt wonen dragen indirect een steentje bij om de korte keet te stimuleren in de stad.

Mobiliteit
Zo zijn er mogelijkheden om de voedselpakketten te vervoeren met elektrische bakfietsen. Deze fietsen worden op locatie opgeladen via zonnepanelen en/of windmolens.

Impact op het stad

You never change things by fighting the existing reality. To change something, build a new model that makes the existing model obselete – Richard Buckminster Fuller

Een businessplan met impact op verschillende facetten:

  • Bezig zijn met de natuur heeft een therapeutische werking.
  • Een korte keet zorgt voor minder CO2 uitstoot.
  • Mensen komen weer in contact met voedsel.
  • Zo kan het project uitgroeien tot kenniscentrum waar economie, ecologie, wetenschap, technologie en landbouw samenkomen.
  • Met een sociaal-maatschappelijk karakter.
  • Educatie; voor jong en oud.

Samen doen
Het plan is groots en kan pas realistisch worden wanneer je openstaat voor samenwerking, vanwege mijn solistische trekjes een hele uitdaging. De afgelopen jaren heb ik genoeg mensen om me heen verzameld die in mijn plannen geloven, nu aan mij om open te staan voor externe input en samenwerking.



 

Geometrische kassen ontwerpen

Geometrische-Kassen


Knutselen met lijm en karton, doet je terugdenken aan je kindertijd. Om wat ‘feeling’ op te doen hoe je daadwerkelijk geometrische kassen moet bouwen, kun je het beste beginnen met maquettes. Ik wil een kinderboek gaan uitbrengen om educatie te geven over een nieuwe manier van stadslandbouw i.c.m. het werk van Plato, da Vinci en Buckminster Fuller. Beginnen bij kinderen is naar mijn mening de beste educatie, die denken nog vrij!

 

De vijf Platonic solidsplatonic_solids_wikipedia

  • Tetrahedron – viervlak
  • Octahedron – achtvlak
  • Kubus – zesvlak
  • Dodecahedron – twaalfvlak
  • Icosahedron – twintigvlak

Bron: wikipedia

driehoek_knutselwerkBenodigdheden

  • Papierlijm
  • Knutselschaar
  • Potlood
  • Passer
  • Geodriehoek
  • Karton (0.6 mm dik) of papier
  • Satéprikkers
  • Acrylverf (optioneel)
  • Hardboard (optioneel)

De V3 Geodome 

Stap 1

De V3 Geodome bestaat uit 75 driehoeken met in elke hoek een hellinghoek van 60 graden en 30 driehoeken met een hellingshoek van 72 graden en twee hellingshoeken van 54 graden; in totaal 105 driehoeken.
(Let op: deze berekeningen gelden alleen voor maquettes).

Teken met een liniaal 1 van beide driehoeken, knip ze daarna uit zodat je ze makkelijk kunt omtrekken. Let wel op dat je ruimte tussen de driehoeken laat omdat je bij elke rib een plakrand wilt hebben, zodat je ze makkelijk kunt vastlijmen.

driehoeken


Stap 2

Gebruik een passer en teken een rechte lijn van 10 centimeter, zodat je een diameter van 20 centimeter krijgt. Maak met je passer de cirkel op de rechter afbeelding.

Gebruik 15 driehoeken van 4x4x4 cm en plak deze netjes op de rand van de cirkel, zorg dat de hoeken de rand raken. Plak daarna driehoeken van dezelfde afmeting tussen de geplakte driehoeken. Zo voltooi je de eerste rij, die bestaat uit 30 driehoeken.

stap-1


Stap 3

Nadat je 30 driehoeken van 4x4x4 cm op de cirkel hebt geplakt, ga je beginnen met de tweede rij.
Voor de tweede rij heb je de driehoeken nodig van 4×3.5×3.5 cm. Deze driehoeken vormen samen 5 driehoeken wat een pentagonaal figuur geeft. Zie de gele driehoeken op de rechter afbeelding.

Hieronder zie je dat je 6 gele pentagonale figuren nodig hebt. 6×5 maakt 30 driehoeken van 4×3.5×3.5 cm.

stap3bovenaanzicht_V3_Geodome

Wissel de gele driehoeken (4×3.5×3.5 cm) met de rode driehoeken (4x4x4 cm) af om de tweede rij af te ronden.


Stap 4

Plak driehoek voor driehoek, rij 3, rij 4 en rij 5.

stap4


 Stap 5

Prik aan de onderkant, in het midden van de cirkel een gaatje, en doe er een satéprikkers doorheen. Maak 8 driehoekjes van 4x4x4 cm een windmolentje in de vorm van een octahedron (achtvlak). Doe de octahedron door de satéprikker waar de 4 vierkanten een punt vormen.

octahedron

Nadat je 105 + 8 driehoekjes geknipt, geplakt en wellicht geschilderd hebt, verwacht dan het volgende resultaat:

eindresultaat

bron:

acidome.ru
geo-dome.co.uk

Deze post wordt vervolgd.


Stadslandbouwproject Minckelersweg

Artikel uit 2015

Onderstaand zie je het concept voor een stadslandbouwproject, hopelijk plaatsvindend op de Minckelersweg. Deze locatie is te vinden in de Waarderpolder, het industriegebied van Haarlem. Het concept is inmiddels verstuurd naar de Actiepartij; Groenlinks Haarlem zal meehelpen. Mocht het dit jaar doorgaan beloof ik jullie dat dit een prachtige tuin wordt, vol inspiratie, innovatie en internationale allure!

Download hier het PDF-bestand —> Tuinderij de Waardering – Projectplan final version_Illustraties


Inleiding

We leven in een snel veranderende wereld. Innovaties volgen elkaar in een rap tempo op en uitvindingen die onze grootouders nooit voor mogelijk hadden gehouden zijn nu onderdeel van onze dagelijks realiteit. Helaas zit er ook een keerzijde aan deze ontwikkelingen. Onze olieverslaafde industrieën, kapitalistische economie en globalisering zonder internationale spelregels hebben een ecologische crisis ontketend die zijn weerga niet kent. Inmiddels is bij veel mensen het besef van de ernst van deze ecologische problemen en het inzicht in haar structurele oorzaken doorgedrongen. Om als mensheid op deze planeet te kunnen blijven voortbestaan moeten we onze manier van leven drastisch veranderen en binnen enkele decennia een duurzame samenleving die binnen de resources van de aarde leeft, opbouwen.

De wereldschaal van ecologische problemen roept bij veel mensen een totale shock of juist een ‘ver van mijn bed’ reactie op. Toch vindt de transitie naar een echt duurzame samenleving juist plaats middenin ons dagelijks leven en zijn wij degenen die in beweging moeten komen om deze te realiseren. Binnen de resources van de aarde gaan leven houdt in dat we een groot aantal zaken weer lokaal moeten gaan regelen. Hierdoor krijgen we weer zicht op en verbinding met de plekken waar ons eten vandaan komt, hoe onze energie wordt opgewekt en van welke materialen onze spullen zijn gemaakt. Het is natuurlijk niet zo dat we terugvallen in het pre-industriële tijdperk. We groeien juist door naar een hoger niveau van menselijke samenleving waarin we lokaal handelen met oog op het grotere geheel. Daarbij maken we slim gebruik van technologie en stellen we deze in dienst van de mensheid en de planeet.

Stichting Circulating Green wil met Tuinderij de Waardering bijdragen aan de transitie naar een duurzame samenleving in Haarlem. Er zijn veel Haarlemmers die behoefte hebben aan lokale vormen van voedselvoorziening en energieopwekking. Tuinderij de Waardering is een stadslandbouwtuin waar deelnemers groenten af kunnen nemen. Het is ook een proefpark waar zichtbaar wordt gemaakt wat er allemaal mogelijk is op het gebied van groene daken, duurzame energieopwekking en upcycling (het verwerken van afval tot nieuwe producten). Bij al deze activiteiten wordt actief samengewerkt met bewoners, bedrijven, groene organisaties en GGZ instellingen. Hopelijk kunnen we de gemeente Haarlem binnenkort ook aan deze lijst toevoegen!

 

Stichting Circulating Green

Stichting Circulating Green is een initiatief van Bram Derckx. Zoals een Stichting betaamt heeft Circulating Green niet tot doel het maken van winst. De Stichting wil het mogelijk maken om in Haarlem plekken te creëren waar een kruisbestuiving plaatsvindt tussen stadslandbouw en innovaties op het gebied van duurzame energieopwekking. Hierbij worden omliggende bedrijven, bewoners en zorginstellingen actief betrokken. De Stichting is op zoek naar een stuk grond dat de gemeente beschikbaar wil stellen voor dit project. Een kavel aan de Minckelersweg in de Waarderpolder, door de gemeente aangewezen als tijdelijke stadslandbouwlocatie, lijkt momenteel het meest geschikt. Op deze locatie zou Stichting Circulating Green dan ook graag Tuinderij de Waardering vestigen. Aangezien het project een duidelijke meerwaarde voor de stad creëert en een opstartkans zonder vaste lasten nodig heeft, streven we naar een gebruiksovereenkomst met gesloten beurzen. Mocht er een punt komen waarop bedrijven die meewerken aan het project er duidelijk monetair aan gaan verdienen, dan zal er overeenkomstig huur aan de gemeente betaald gaan worden voor het gebruik van de locatie.

 

Tuinderij de Waardering

Projectleider Bram Derckx heeft een duidelijke visie en concreet plan voor Tuinderij de Waardering. Het wordt een tuin met internationale allure die lokale groenteteelt combineert met innovaties op het gebied van duurzame energieopwekking. De tuin laat zien hoe we op een holistische manier met de natuur om kunnen gaan en en hoe we de intelligentie van de natuur kunnen gebruiken om als mens veerkrachtige duurzame systemen te ontwikkelen.

Op Tuinderij de Waardering worden verschillende vormen van stadslandbouw gecombineerd. Het doel hiervan is het creëren van veerkracht door diversiteit en mensen laten zien wat er allemaal mogelijk is op het gebied van stadslandbouw. Zo komen er de bekende moestuinbakken van pallethout waarin groenten worden geteeld maar ook vernieuwende constructies als verticale groentetorens. Uniek aan de tuin zijn de geodomes, dat zijn ronde houten kassen, met geïntegreerde aquaponics systemen die worden aangedreven door windmolens. Deze prachtige constructies gebaseerd op geometrische vormen en de gulden snede zijn echte blikvangers en kunnen via internet en social media ook internationale belangstelling naar het project toetrekken.

Op de tuinderij wordt efficiënt met water omgegaan door te werken met druppelsystemen en olla’s. Alle tuinelementen worden zo veel mogelijk gemaakt van bestaande materialen in samenwerking met Spaarnelanden & MAAK. Er worden absoluut geen pesticiden gebruikt en het zaaigoed is biologisch. Inzichten uit de permacultuur, een vernieuwende vorm van ecologische landbouw, worden toegepast om de bodem te verbeteren. Composteer methodes met wormen worden gebruikt om hoogwaardige compost te verkrijgen en lokale gft-compost wordt afgenomen van Spaarnelanden. Op basis van vergelijkbare projecten is de verwachting is dat de tuin meer opbrengst per m2 krijgt dan de conservatieve (bio)landbouwindustrie.

De tuin moet bijdragen aan de natuur en biodiversiteit in de Waarderpolder. Er komen bijenkasten en er wordt geïmkerd op biologisch dynamische wijze. We doen ook onderzoek naar de meest gunstige vormen en bouwwijzen van bijenkasten. Er worden insectenhotels geplaatst en er zijn altijd voldoende bijen en vlinderplanten ingezaaid op de tuin. De bodem wordt goed verzorgd want een gezond bodemleven is de basis van al het leven. Op de Minckelersweg is waarschijnlijk sprake van bodemvervuiling dus als de tuinderij daar gerealiseerd wordt, kunnen er voorlopig geen eetbare gewassen in de volle grond geteeld worden. Wel gaan we dan onderzoek doen naar natuurlijke wijzen van bodemreiniging.

Tuinderij de Waardering streeft ernaar om het hele jaar door groenten te kweken door het gebruik van geodomes en inzichten uit de permacultuur. De tuinderij werkt met een systeem van deelnemers en vrijwilligers. Deelnemers betalen een jaarlijkse contributie, afhankelijk van de hoeveelheid oogst, en kunnen wekelijks hun oogstaandeel op komen halen. De contributie wordt verhoogd of verlaagd aan de hand van de hoeveelheid ruimte en/of deelnemers. Bedrijven, scholen, vrijwilligers en inwoners van de desbetreffende omgeving kunnen deelnemer worden en een oogstaandeel kopen. Op de tuin wordt gewerkt met vrijwilligers die zo ervaring kunnen opdoen met groenten teelt en duurzaamheidsprojecten. In samenwerking met de GGZ en het UWV worden ook vrijwilligerstrajecten georganiseerd voor mensen uit de psychiatrie en in reintegratie-trajecten. Er komt een terras op de tuin waar deelnemers elkaar kunnen ontmoeten en kunnen genieten van de tuin. Het is ook een mogelijkheid dat een cateringbedrijf zich vestigt in een pipowagen naast het terras en met oogst uit de tuin lunches verzorgd. Ook medewerkers van omliggende bedrijven kunnen hier van meegenieten en hebben zo een gezonde pauze in een groene omgeving waardoor hun productiviteit aantoonbaar hoger wordt.

Naast een stadslandbouwtuin is Tuinderij de Waardering ook een proeftuin voor ontwikkelingen op het gebied van duurzame energie. Op de geodomes komen zelfgemaakte windmolens waardoor zichtbaar wordt hoe makkelijk het kan zijn om zelf op kleine schaal windenergie op te vangen. We gaan experimenteren met Plant-E technologie, ontwikkeld op de Universiteit van Wageningen, die op simpele wijze energie opwekken uit de natuurlijke wisselwerking tussen levende plantenwortels en bodembacteriën.

Bedrijven krijgen ook ruimte op de tuin om hun prototypen op het gebied van duurzame ontwikkeling te demonstreren. In samenwerking met De Dakdokters bouwen we een voorbeeld van een groendak met zonnecollectoren en magnetisch aangedreven windmolens. Deze milieu adaptieve vegetatie kan het groen in de Waarderpolder een grote boost geven en het is dan ook waardevol om aan bedrijven en burgers te demonstreren hoe zo’n dak eruit ziet en werkt. Als er genoeg bedrijven geïnteresseerd zijn is het zelfs mogelijk om een Europese subsidie binnen te halen om op grote schaal bedrijfsdaken in de Waarderpolder te vergroenen. Zo kan de Waarderpolder een plek in de metropool worden waar de CO2 uitstoot van Schiphol geneutraliseerd wordt.

Op de Tuinderij werken we zoveel mogelijk met lokale hergebruikte materialen. Van bakstenen en pallethout, behandeld met duurzame lijnzaadolie, maken we verhoogde bedden voor de groenteteelt. We maken ook geraamtes voor kassen, tuinmeubels en windmolen onderdelen van pallethout. Het voorbeeldmodel van het Groene Dak wordt ook grotendeels gemaakt van hergebruikte materialen. Van gebruikt plastic kunnen we met een 3D printer filamenten (3D-draad) maken voor de afwateringsmatten. Het substraat voor het groene dak kan met een grinder worden gemaakt van baksteen, gemengd met zand, lava en/of kurk. De bevloeiingsmatten, de onderste laag van het groene dak waarin water wordt opgeslagen, kunnen worden gemaakt van oude kleding. Zo laten we op Tuinderij de Waardering zien hoe duurzame producten op een low-tech manier gemaakt kunnen worden van materialen die normaal worden gezien als afval. De tuinderij is dus een praktijkvoorbeeld van het idee van upcycling en de circulaire economie. Voor geen van de bouwwerken hoeft een fundament in de grond te worden gezet. Op de Minckelersweg is een groot stuk betonnen fundering aanwezig, daarop kan met bakstenen een ondergrond gemaakt worden voor de geodomes.

 

Locatie Minckelersweg

In december 2013 heeft de gemeente Haarlem zeven locaties aangewezen als plekken waar tijdelijke stadslandbouw kan plaatsvinden. Wegens vertragingen in het gemeentelijke apparaat ligt er helaas nog voor geen van deze locaties een gebruiksovereenkomst. Een van de locaties is een gemeenteperceel aan de Minckelersweg in de Waarderpolder. Bram Derckx heeft in februari 2015 bij de gemeente aangegeven een goed stadslandbouw plan te hebben voor deze locatie en dit werd met enthousiasme begroet.

Door de gemeentelijke vertragingen in het opstellen van een gebruiksovereenkomst, besloot Bram eind april alvast een begin te maken met het bewerken van de grond op de Minckelersweg. De werkzaamheden bestonden uit afval rapen, riet seizen en het maken van bedden met bakstenen. Bram zijn aanwezigheid op de Minckelersweg zorgde voor veel enthousiaste reacties van omwonenden, langsfietsende bewakingsdiensten en omliggende bedrijven. Op 9 mei verscheen in het Haarlems Dagblad een artikel over Bram zijn stadslandbouwactie aan de Minckelersweg. Ook hier kwamen veel enthousiaste reacties op. Helaas was voor de gemeente deze actie van burgerlijke ongehoorzaamheid een brug te ver en staan ze het niet toe dat het perceel aan de Minckelersweg alvast wordt klaargemaakt voor een stadslandbouwproject. In het kader van een goede samenwerking is Bram zijn werkzaamheden toen uiteraard direct gestaakt.

We zijn nu in afwachting van een gesprek met de gemeente over een tijdelijk stadslandbouw contract voor de Minckelersweg. Helaas zijn de voorwaarden die de gemeente momenteel stelt aan tijdelijke stadslandbouwlocaties nauwelijks levensvatbaar voor succesvolle projecten. De beoogde gebruiksovereenkomst is voor een jaar, juli 2015 tot juli 2016, en geeft geen toestemming voor tijdelijke bouwwerken zonder fundering. Stadslandbouwprojecten hebben nu eenmaal een bepaalde opbouwperiode en midden in de zomer valt er weinig te zaaien. In de visie van Tuinderij de Waardering is stadslandbouw bovendien intrinsiek verbonden met duurzame energie om voldoende realistische mogelijkheden voor een duurzame toekomst te schetsen. Hiervoor is het nodig dat er tijdelijke bouwwerken toegestaan worden op het project. Het is daarnaast bijna onmogelijk om fondsen aan te trekken voor projecten die maar een jaar duren.

Het gemeentekavel aan de Minckelersweg staat al jaren te koop en er is weinig uitzicht op een projectontwikkelaar die daar de komende jaren met een commercieel project aan de slag wil gaan. Bovendien heeft de gemeente voor dergelijke projecten ook nog andere lege kavels in de Waarderpolder beschikbaar. Het zou voor de gemeente dus ook de moeite waard zijn om een succesvol stadslandbouwproject op de Minckelersweg te faciliteren. Het kost de gemeente geen geld en levert de stad en de Waarderpolder een grote toegevoegde waarde op. Tuinderij de Waardering past perfect in de circulaire economie die de gemeente in de Waarderpolder wil realiseren en de doelstellingen van de Groene Mug om voor 2030 de hele stad Haarlem klimaatneutraal te maken. In onze ogen is het dan ook in het belang van de stad dat de gemeente soepeler wordt in haar stadslandbouw beleid zodat stadslandbouw in Haarlem ook daadwerkelijk een vitale functie in de stad kan gaan vervullen.

Er zijn twee opties om een succesvol stadslandbouwproject aan de Minckelersweg mogelijk te maken. Er kan een tijdelijk stadslandbouw gebruiksovereenkomst gemaakt worden met gunstige voorwaarden: een tijdsduur van 3 tot 5 jaar, het toestaan van bouwwerken zonder fundering en een goede aansprakelijkheidsregeling waardoor de verantwoordelijkheid bij Stichting Circulating Green ligt. Een andere optie is dat de Minckelersweg door de gemeente benoemd wordt tot regelluwe zone. Dit is een legale vorm die in Amsterdam op meerdere plekken wordt gehanteerd om vooruitstrevende stadslandbouw en duurzaamheid projecten mogelijk te maken. Voor het begrip regelluwe zone wordt de volgende definitie gehanteerd:

Met een regelluwe zone wordt een aanpak beoogd om een ander innovatief ruimtegebruik te faciliteren door middel van versoepeling van regels en procedures met het beoogd effect economische groei van de (regionale) economie te bevorderen.

In een regelluwe zone kan men experimenteren met het anders toepassen van bestaande wetten en regels. De rol van de gemeente is daarbij cruciaal. Die kan initiërend, verbindend, stimulerend, faciliterend zijn, of een combinatie van dit allemaal.

Een goed voorbeeld van een regelluwe zone is sociaal-creatieve broedplaats De Ceuvel in Amsterdam. Hier vinden innovatieve duurzame projecten van uiteenlopende aard plaats. De Ceuvel is gevestigd op een verlaten en vervuilde scheepswerf in de havens van Buiksloterham. In een economisch betere tijd zou deze plek gesaneerd worden op de traditionele manier en vervolgens volgebouwd worden. De huidige tijd waarin de geplande stedelijke ontwikkeling stil komen te liggen en het terrein wacht op ontwikkeling, biedt het kansen voor een alternatieve ontwikkelingen. De gemeente Amsterdam heeft de grond dan ook voor 10 jaar beschikbaar gesteld aan De Ceuvel.

De locatie en omstandigheden van De Ceuvel zijn goed te vergelijken met die van de Minckelersweg in de Waarderpolder. Een regelluwe zone biedt de mogelijkheid om ook hier innovatieve duurzame experimenten te doen die anders door ingewikkelde regelgeving niet mogelijk zouden zijn. Wij zouden dan ook graag zien dat de gemeente Haarlem op de Minckelersweg met een regelluwe zone ruimte biedt aan de plannen van Tuinderij de Waardering.

 

Illustraties

WindmolensPlant_E_Groendak


Groendak_Spaarnelanden Geodomes


Icosahedron_dome

Geodome_Floweroflife

Geodome_Stator_Windmolen Dodecahedron_Dome


Bijenkast Twister


wormtoren aardappeltoren_muurbak


pyramide_bakken bovenaanzicht_minckelersweg


wormenbakken_geometrie wormen_aquaponics terras_bakken kassen_verticaletuin hangendetuin compostbak_bakstenen


bovenaanzicht_hangendetuin


 

Platonic Solids Kassen

Afgelopen jaren heb ik mij laten fascineren door het concept ‘Sacred Geometry’ en ‘Platonic Solids’. Hoe tof zou het zijn als je dat implementeert binnen de architectuur? Oude civilisaties hanteerde het concept, kijk naar al die prachtige monumenten die over de wereld verspreid staan! Nu denkt de mensheid te veel in vierkantjes en zie je het sporadisch terugkomen in de huidige architectuur. Platonic Solids zijn 5 regelmatige veelvlakken, binnen de nieuwe wetenschap gezien als de 5 bouwstenen van het omnipotente. Kortom: deze geometrie resoneert met natuurlijke frequenties, gegarandeerd betere oogst, ook wel elektrocultuur genoemd. Voor het stadslandbouwproject in de Waarderpolder droom ik om dit soort ontwerpen te realiseren en te delen via het internet.

De eerste schetsen van een Dodecahedron-dome en een Icosahedron-dome. Het idee is om deze kassen te voorzien van een geïntegreerd aquaponics systeem, voorzien van elektriciteit via een windmolen, glaspanelen en/of een watermolen. De waterpomp pompt het water door een trechter, waardoor er centripetale energie ontstaat, iets waar Walter Russell onderzoek naar deed.

Icosahedron_Dodecahedron

Het werk van Leonardo da Vinci en Richard Buckminster Fuller komen goed van pas. Dit zijn modellen waar geen hijskraan aan te pas hoeft te komen. Simpel te maken met weggegooid bouwmateriaal, zoals bakstenen en pallethout.

Geodome - Icosahedron-Dome


Zo zou je kunnen kiezen om wieken te ontwikkelen die gebaseerd zijn op de vleugel van de Albatros, of andere vogels met een grote spanwijdte. Een windmolen kan magnetisch aangedreven worden met een stator en/of Maglev techniek. Het kan kosteloos ontwikkelt worden, in magnetrons en andere elektronica zitten magneten: upcyclen die handel!

Wanneer je de binnenkant van een kas geometrisch ontwerpt zorg je voor efficiënt werken en efficiënt ruimtegebruik.

Windmolen - Bovenaanzicht kassen

 

De Bakkersfietstocht

Begin maart ben ik begonnen met mijn eigen bedrijf. Een bedrijfswagen kan dan niet ontbreken, aangezien ik een CO2-neutraal man ben, had ik het idee om een bakkersfiets aan te schaffen. Via Facebook kwam ik in contact met Esther Gijze-Joël van Beebox. Zij wilde graag een bakfiets voor haar onderneming. Uiteindelijk ben ik zo gek geweest om dit schatje van Sommelsdijk naar Haarlem te fietsen, in 10 uur :). Het was een mooie deal die ik met Esther had gesloten, ik mag de fiets de hele week gebruiken, alleen niet op donderdagavond wanneer zij haar kratten bezorgd.

bakkersfietsFietsroute

De fietsroute was ongeveer 120 kilometer. Ik snap zelf niet hoe dit gelukt is, soms sta je weleens versteld wat je in staat bent als mens. De belletjes begonnen al te rinkelen binnen de familiekring:”Bram, gaat het wel goed met je, ben je niet manisch?”. Haha, altijd weer die bezorgdheid van buitenaf, ik kan er wel om lachen. De man die deze fiets aan mij verkocht raadde het ten strengste af. Hoe meer mensen zeggen dat het niet lukt, des te meer ik gemotiveerd ben om het tegendeel te bewijzen!

Om 9 uur vertrok ik vanaf Molenweg 48 in Sommelsdijk, met een bakkie koffie in mijn mik, twee sneetjes brood, twee bananen en een liter water was ik vastberaden de bakkersfietstocht in één dag af te tikken. De tactiek was om rustig te beginnen en op het einde alles te geven. Mezelf kennende zou dit toch niet gebeuren en ja hoor, volle vaart ertegenaan! Van Sommelsdijk naar Stellendam is een prachtige omgeving, vooral zo in het voorjaar, alles komt in bloei, ik dus ook! Mijn hempje ging ook snel uit want het was de eerste mooie dag in april. Van Stellendam naar Brielle ging niet zo lekker, zo’n 10 kilometer de verkeerde kant op gereden, ik heb geprobeerd rustig te blijven en mijn mobiele telefoon erbij te pakken om mezelf te hernavigeren naar Brielle. Van Brielle naar Rozenburg was een behoorlijke instinker, op een geven moment moet je als fietser een geasfalteerde weg op, wat lijkt op een autobaan die nog in gebruik is, aangezien daar verkeersborden voor auto’s langs te weg staan.

Om 12 uur kwam ik aan in Rozenbrug, daar moest ik de veerboot pakken naar Maassluis, toen voelde ik pas hoe hoog mijn hartslag was! Vrij duizelig op die veerboot  spraken mensen mij aan vanwege de opvallende fiets waar ik nog steeds op zat. Ik vertelde over de barretocht die ik aan het afleggen was, ze wensten mij succes, dat kon ik achteraf zeker gebruiken want het moeilijkste gedeelte zat eraan te komen; de hel van Maassluis naar Hoek van Holland! De wind kwam vanuit het zuiden en de tocht ging vanaf dat moment niet naar het noorden, maar naar het westen; heb 2 uur over dit stukje gedaan. Soms was ik bang dat ik de ketting kapot ging trappen, zoveel weerstand was er van de natuur. Ik keek naar de kraaien en de zeemeeuwen die over het kanaal links van mij vlogen.  Ze vlogen van links naar rechts, in dezelfde richting die ik op moest. Ik probeerde de vogels na te bootsen, alsof ze fungeerde als begeleiders en mij escorteerde naar Hoek van Holland! Regelmatig kwam ik wielrenners tegen die commentaar hadden over mijn brede fiets. Ook een paar lachende, dikke wielrenners die zeiden:”Haha, jij kan wel een motortje gebruikeeeh”! Waarop ik antwoordde:”Mijn hart is mijn motor!”.

Op het strand van Hoek van Holland nam ik een half uurtje pauze en tankte mijn waterflesjes bij. Drie liter water gedronken onderweg, tijdens de fietstocht helemaal niet bewust van geweest. De laatste 70 kilometer gingen vrij rap, ik was om 2 uur aangekomen in Hoek van Holland, ruim op schema. “Laat ik het nou eens rustig aan doen!” Nee hoor, daar ging hij weer, als je 2 avocado’s eet gaat het wel weer hoor! Om half 5 kwam ik dit bord tegen:

 Haarlem_27km

Toen deed ik het wel rustig aan. Een vriend van mij was al ingelicht dat ik graag voor het avondeten bij hem wilde aanschuiven, dat was geregeld. Een lekker bordje met rijst en shoarma stond al op me te wachten. Ergens bij Vogelenzang vloog ik met mijn fiets over een verkeerd ingecalculeerde stoeprand, met mijn acrobatische kunsten en reflexen kon ik de fiets en mezelf intact houden, een aantal bewoners zagen het gebeuren.”Even testen hoeveel de fiets aankan” was dan ook mijn nuchtere reactie, ze konden er wel om lachen. Eenmaal op de Leidsevaart aangekomen stortte ik in. Gelukkig had ik nog wat batterijvermogen in de telefoon zitten. Het laatste uurtje stond Bonobo mijn oortjes te voorzien van relaxte, maar ook energieke muziek; bedankt Simon Green!

Dit is een foto die Esther maakte op het moment van arriveren, 7 uur stipt:

De_Bakkersfiets

Helemaal kapot, maar ontzettend voldaan. Een fietstocht waar ik trots op mag zijn!

De Zaaier

vangogh_dezaaier

De Paarse Zaaier 2013


Mijn droom

Ooit word ik boer, een boer die zaait, een boer die schildert, een boer die herontdekt, een boer die imkert, een boer die wetenschap beoefent. Maar het liefst een boer die zaait! Zoals Vandana Shiva het zegt: het zaad is de basis van al het leven. Deze tekening is gemaakt toen ik was opgenomen op een PAAZ afdeling in Amersfoort, vanwege bipolaire klachten. Een tekening afgerond binnen 15 minuten, ohw wat ben ik goed ;-).

Bovenstaande tekening is geïnspireerd op het schilderij van Van Gogh; De Zaaier. Alleen is de bovenstaande variant kleurrijker. Een variant met minder zwart, meer strijdlust en compassie! Tja, wat dat betreft hebben we wat overeenkomsten.

 


https://www.vangoghmuseum.nl/nl/plan-je-bezoek

Het Haarlems Dagblad – Minckelersweg

United Photos

Krantenartikel Minckelersweg Haarlems Dagblad

 

Het begin van het avontuur

Best wel raar om je eigen naam in de krant te zien, maar ook niet zo gek. Een proces die begon op 1 januari 2015. Het voornemen voor het jaar 2015 was om me te gaan inzetten voor al het prachtige wat onze planeet Aarde te bieden heeft. Op veel vlakken heerst crisis: financieel, ecologisch, maar vooral het spirituele vlak. Ik mis visie vanuit overheidsinstanties, om nou op hun te gaan wachten is niet mijn stijl.

Na maanden genetwerkt te hebben besloot ik mijn zeis tijdens Koningsdag in de handen te doen, nog zonder (officiële) toestemming. Soms moet je risico in het leven nemen wil je je idealen nastreven. Met dank aan Erik Boele die mij kon overtuigen om gewoon te beginnen! Drie weken lang heb ik samen met hulp van mijn vriendin, vader en een paar goede vrienden ongestoord kunnen werken op de Minckelersweg.

Woensdag 8 mei kwam Paul Vreeker met zijn scootertje langs en vroeg mij of ik interesse had voor een artikel in het Haarlems Dagblad. Een kwartier later kwam Henk Geist met zijn fiets op locatie. Maandag 11 mei was de pret tijdelijk voorbij, ik werd vriendelijk verzocht om tijdelijk te staken door de gebiedsverbinder van de Waarderpolder. Toen hij op vakantie was en terugkwam is waarschijnlijk zijn mailbox helemaal volgelopen. Juristen, collega’s en mensen van milieu-instanties waren verbaasd en niet op de hoogte van mijn activiteiten! Maar goed, de desbetreffende man is naar mijn mening een prima kerel om mee samen te werken. Toch verliet ik het terrein emotioneel en schreeuwde over straat: ‘Materialistische Kut Wereld!’, met tranen in de ogen. Na een uur was ik weer rustig en kon helder nadenken wat de juiste manier was om verder te gaan.

Na twee concepten geschreven te hebben voor dit stadslandbouwproject, komt er een derde aan. Een concept waar de gemeente en politiek van Haarlem, naar mijn mening, geen nee tegen kan zeggen. De ambitie is om van dit terrein een regelluwe zone te maken waar duurzame ontwikkelingen kunnen plaatsvinden, niet alleen stadslandbouw, maar ook het vergroenen van daken in de Waarderpolder. Een plek waar kruisbestuiving plaatsvindt en waar iedereen baat bij heeft. Hierover zal ik verder gaan in een volgende blogpost!


Het volledige artikel in het Haarlems Dagblad

Het is een bijzonder tafereel, zeker op deze plek. Op een verwilderd lapje grond in het industriegebied Waarderpolder is Bram Derckx (27) met een zeis in de weer. Daarmee maakt hij het terreintje langs de Minckelersweg geschikt voor de verbouw van gewassen, bestemd voor consumptie. Stadslandbouw op een plek waar je het niet zou verwachten.

Door Henk Geist – 8-5-2015, 8:00
Aangezien bedrijven niet staan te popelen om zich hier te vestigen heeft de gemeente de strook langs de Minckelersweg aangewezen om tijdelijk te gebruiken als landbouwgrond, zoals ook elders in de stad braakliggende kavels voor stadslandbouw mogen worden gebruikt in afwachting van een nieuwe stedelijke invulling.

Met bakstenen, afkomstig uit een kringloopwinkel, heeft Derckx het terrein onderverdeeld in een paar perceeltjes. Daarbinnen is het riet met de zeis gekortwiekt en heeft hij ontluikende wilgen verwijderd. Op Koningsdag is hij begonnen met het verzamelen van het afval dat zich op het al jaren braakliggende terrein had opgehoopt. Tussen de restanten van het riet gaat hij eetbare gewassen planten. ,,Fruit, zoals aardbeien, frambozen, het zou mooi zijn als blauwe bessen ook al lukken. En pompoenen, courgettes, aardappelen of maïs, alles biologisch. Verder wil ik hier eetbare bloemen planten, zoals dahlia’s, de Oost-Indische kers, olijfkruid of zelfs paardenbloemen. Die kun je bijvoorbeeld als decoratie in de salade doen.’’

Meerwaarde

Met zijn moestuin mikt Derckx op het bedrijfsleven in de Waarderpolder en ook op de bewoners van de nabijgelegen Sportliedenbuurt. ,,Het moet een meerwaarde worden voor de Waarderpolder. Mensen die hier werken zitten veel binnen, als ze dan een uurtje pauze hebben kunnen ze hier in de tuin zitten. Het is bewezen dat ze daar baat bij hebben en dat het goed is voor hun prestaties op het werk. Misschien ga ik hier een overdekt terras maken, een paar kassen of een pergola zou ook mooi zijn. Over een jaar moet dit een heel aantrekkelijk plekje zijn, waar je lekker en gezond kunt eten. Het is jammer dat ik je nu nog geen koffie kan aanbieden. Ik wil zo ook de groene sector stimuleren, het gaat mij om een beetje bewustwording. Mensen worden zich steeds meer bewust van wat ze eten, biologisch eten wordt steeds populairder. Als zelfstandig ondernemer zie ik het ook als een investering, ik hoop dat ik er op een gegeven moment wat aan kan verdienen. Bijvoorbeeld door groenten te leveren aan de Oerkap of aardappelen aan het Friethoes.’’

Schone grond

Ooit stond hier de gasfabriek, die een flinke bodemvervuiling had achtergelaten. De grond is jaren geleden al gesaneerd, bij zijn moestuin gaat het om schone grond, verzekert Derckx. ,,Er zitten gewoon pieren in de grond en de eerste plantjes slaan al aan. Dat is een goed teken. Maar het blijft nog een beetje experimenteren, kijken hoe de bodem is en welke groenten het hier goed doen. Het zal altijd beter zijn dan de bespoten groenten die je in de supermarkt koopt. Dit is in ieder geval een mooi begin.’’